西安工程大学通常被认为是一本大学。具体来说：
- 西安工程大学在陕西是第一批次本科招生，因此在该省被视为一本大学。
- 尽管西安工程大学不是211工程大学，也不是985工程大学，但根据其在各省的招生批次，尤其是在陕西省的招生情况，它通常被归类为一本大学。
- 该校在纺织服装领域有鲜明特色，是中国西部地区唯一以纺织服装为特色的高校。
需要注意的是，不同省份的招生批次可能有所不同，因此对于西安工程大学是否为一本大学，还需参考具体省份的招生政策。
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